450 г, 1183 ккал
Популярное блюдо всех народов Азии, идеально сочетает вкус обжаренного мяса с овощами: перцем, морковью и луком, с отваренной на пару домашней лапшой.
Традиционное монгольское блюдо готовится из деревенской баранины в закрытом деревянном сосуде с горячими речными камнями. Раскаленными на открытом огне. Мясо на косточках томится в собственном соку вместе с овощами и специями. Приготовлению этого блюда предшествует ритуал освящения особых камней, которые дают силу, энергию и обладают лечебными свойствами, если к ним прикоснуться. Баранина на косточке, картофель, морковь, лук, соль, перец, петрушка, кинза.
Кусочки печени ягнёнка, быстро обжаренные на раскалённой сковороде с курдюком и луком, приправленные солью и перцем. Подаётся на горячей сковороде.
350 г, 568 ккал
Высокопитательный, полезный для организма человека говяжий рубец содержащий большое количество витаминов и белка, обладает особым ароматом и вкусом. Отварной говяжий рубец обжаривается с луком и подается на горячей чугунной сковороде.
400 г, 780 ккал
Говяжье сердце, обжаренное с луком и чесноком на раскалённой сковороде, приправленное солью и перцем.
500 г, 579 ккал
