Буженина

Щука фаршированная с рубленным лососем, икрой тобико с зеленью

1 кг, 646 ккал

Утка с карамелизированными фруктами

2 кг, 972 ккал

Говяжий язык в растяжку

С отварным картофелем, солеными огурцами, маринованным перчиком и домашней сметаной.

1,2 кг, 587 ккал

Барашек по - бурятски

Разнообразие блюд, приготовленных из одного целикового барашка является главным достоинством бурятской кухни. Так, заказав барашка по-бурятски, можно попробовать хорхог, наваристый бульон на мясистых ребрышках, нежное мясо с картофелем и свежей зеленью, бараньи внутренности, начинённые кровью, запеченную ножку барашка и жареную мякоть барашка с луком. Блюдо подается с комплиментами от ресторана: разносолом - ассорти из домашних солений, двумя корзинами зелени и тремя литрами карымского зеленого чая с молоком.

1 шт / 15 кг, 65180 ккал